Schwarzwälder Schinken, am Stück 250 gr. Vesperscheibe

Der Schwarzwälder Schinken ist ein roher, gepökelter Schinken ohne Knochen, der sein besonderes Aroma durch die Pökelung und die schonende Räucherung über Tannen- und Fichtenholz erhält. Diese traditionelle Spezialität darf nur im Schwarzwald hergestellt werden. Der Biss in eine zarte Scheibe Schwarzwälder Schinken ist ein purer Genuss. Man schmeckt förmlich die raue Natur, aus der die Schwarzwälder Spezialität kommt.